【ON FRESH】羊肝 3磅

羊肝，是羊的肝脏，口感嫩滑，富含丰富的蛋白质、铁元素和维生素A，是营养价值极高的食材。其味道醇厚，适合爆炒、煲汤、卤制等多种烹饪方式，在传统滋补饮食中占有重要地位，特别适合需要补血、增强免疫力的人群。

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产品特点

• 口感嫩滑：肉质细腻，易入味，适合快炒或炖煮。
• 营养丰富：富含铁、维生素A、B族维生素等，有助于健康。
• 味道浓郁：带有动物内脏特有的风味，适合搭配香料调味。
• 多种烹饪方式：可炒、煮、炖、卤，适合不同口味需求。

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营养价值

• 高蛋白质：促进肌肉生长和组织修复，提高身体免疫力。
• 富含铁元素：是优质的血红素铁来源，帮助预防和改善贫血。
• 维生素A：有助于保护视力、增强免疫力，保持皮肤健康。
• B族维生素：支持神经系统健康，提高代谢水平。

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健康益处

• 补血养颜：丰富的铁元素有助于补血，改善贫血症状。
• 保护视力：维生素A含量高，有助于缓解眼睛疲劳，预防夜盲症。
• 增强免疫力：高蛋白和多种微量元素帮助提高身体抵抗力。
• 促进新陈代谢：B族维生素可改善能量代谢，提高精力。

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常见烹饪方式

1. 爆炒羊肝：搭配姜蒜、青椒快炒，口感嫩滑，风味独特。
2. 羊肝汤：与枸杞、红枣等炖煮，滋补养生，适合体虚人群。
3. 卤羊肝：加入香料卤制，冷却后切片食用，口感鲜香。
4. 羊肝粥：与大米熬煮成粥，口感软糯，营养丰富。

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储存方法

• 冷冻保存
• 解冻建议：采用冷藏室缓慢解冻，避免直接用热水泡，以免影响口感。

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羊肝不仅味道醇厚，还富含多种营养成分，是补血养生、增强体质的理想食材。无论是炒、炖、卤，都是健康美味的佳选，适合日常膳食搭配！