【燕牌】江门排粉

江门排粉，是广东江门地区的传统特色米制食品，以大米为主要原料，经浸泡、磨浆、蒸制等工艺制作而成。排粉洁白细滑、柔韧有弹性，是广式米粉中的经典代表，既可单独烹饪，也可搭配各类配料制成多样化的美食。

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产品特点

• 细腻洁白：外观呈雪白色，薄而均匀，口感细腻爽滑。
• 韧性十足：制作工艺精湛，粉质柔韧不易断裂。
• 吸味力强：能够很好地吸收酱汁或汤汁，风味浓郁。

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营养价值

• 易于消化：制作过程中大米颗粒细化，适合各类人群食用。
• 能量来源：富含碳水化合物，提供身体所需能量。
• 低脂肪：热量适中，适合健康饮食人群。

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健康益处

• 易消化：适合肠胃较弱或需要流质饮食的人群。
• 无添加剂：传统制作方法，保持原汁原味，天然健康。

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常见食用方式

1. 炒排粉：与肉片、鸡蛋、蔬菜同炒，口感丰富，风味十足。
2. 汤排粉：搭配骨汤或鱼汤，细腻柔滑，滋味鲜美。
3. 凉拌排粉：加入酱油、麻油、蒜蓉等调味料，清爽开胃。
4. 蒸排粉卷：卷入馅料后蒸熟，创新广式点心。

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储存方法

• 干制排粉：需放置于阴凉干燥处，防止受潮。
• 湿制排粉：需冷藏保存，尽快食用以确保口感最佳。

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江门特色

江门排粉以其细滑柔韧的独特品质和丰富的食用方式成为广东饮食文化的经典代表之一。无论是家常小炒还是传统汤品，都能通过江门排粉品尝到岭南美食的地道风味！

from $1.74/包