
牛排 / 牛扒
净含量 - 每箱4片 - 每片10-12oz
产地 加拿大
🔥【10-12oz 极品21天干式熟成战斧牛排x 4pc】🔥
🔥🔥本地6-7月大的嫩小牛 干式熟成肉质软嫩,牛肉味道醇厚🔥🔥21 Days Dry Aged一般为高级牛肉的最终处理方式。在这个过程使牛肉颜色变深,蛋白酵素会将牛肉的胶原组织崩解,让肉质更软嫩,同时牛肉的外层因风干而变硬,由于水分被外层锁住,牛肉的肉味更加醇厚,就像熟成的葡萄酒一样。
-21 Days Dry Aged
--纯自然养殖。
- 本地6-7月大的嫩小牛
- 每箱4片
- 每片10-12oz
- 单片包装。
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