【TRULY FRESH】猪颈肉 2.2磅

Pork Collar / Pork Neck · 2.2 lb · Vacuum Packed

肥瘦相间 · 肉嫩带脆 · 香而不柴 · 约2.2磅真空包装

✔ 猪身上非常有特色的部位
猪颈肉位于猪颈肩附近，肌肉纹理细致，并夹有自然分布的脂肪，兼具瘦肉的肉香和脂肪带来的嫩润口感。

✔ 肥瘦相间，久煎也不容易柴
相比纯瘦肉，猪颈肉有漂亮的脂肪纹理，加热后脂香融入肉中，吃起来嫩、香、有弹性。

✔ 特别适合煎、烤、烧烤
猪颈肉最经典的做法就是切片香煎或烧烤。高温把表面煎得微焦，里面仍然嫩润，非常有满足感。

✔ 约2.2磅真空包装
真空包装便于冷冻储存，也方便家庭按需要解冻使用。

 

🌟 为什么很多人特别喜欢猪颈肉？

👉 嫩——不像普通瘦猪肉那么容易发柴
👉 香——脂肪与瘦肉自然交错，加热后肉香更浓
👉 弹——口感不是软绵，而是带一点爽脆和弹性
👉 多汁——适合高温快煎、烧烤
👉 百搭——中式、泰式、韩式、日式烧肉都能做

猪颈肉真正迷人的地方，就是“肥而不腻、瘦而不柴”，还多了一点独特的爽脆弹嫩。

 

🍽️ 推荐吃法

🔥 香煎猪颈肉——最推荐
切成稍厚的片，两面煎至焦香，简单撒盐和黑胡椒就很好吃。

🍯 蜜汁叉烧猪颈肉
提前腌制后烤制，外层焦香、里面嫩润，非常适合猪颈肉这个部位。

🌶️ 泰式烤猪颈肉
烤到边缘微焦，再搭配酸辣蘸汁，是非常经典的吃法。

🥬 韩式烧肉
切片直接烤，搭配生菜、蒜片和蘸酱。

🥢 葱爆 / 黑椒猪颈肉
切薄片大火快炒，肉香足又有口感。

 

💡 烹饪小技巧

✔ 建议逆着肉纹切片，吃起来更嫩
✔ 猪颈肉本身带有脂肪，煎的时候不需要加入太多油
✔ 高温把表面煎出一点焦香，风味尤其好
✔ 猪肉应充分加热至安全熟度后食用
✔ 真空包装解冻建议放入冰箱冷藏室缓慢解冻

 

📦 产品信息

✔ TRULY FRESH
✔ 猪颈肉 / Pork Collar / Pork Neck
✔ 肥瘦相间、嫩中带弹
✔ 约2.2 lb / 包
✔ 真空包装
✔ 适合香煎、烧烤、叉烧、快炒
✔ 冷冻保存 ❄️

 

⭐ 一句话推荐

👉 猪肉里特别适合“煎和烤”的一个部位——肥瘦相间、嫩而不柴，还有猪颈肉特有的爽脆弹嫩；2.2磅真空包装，在家做泰式烤猪颈、叉烧或韩式烧肉都特别香！ 🥩🔥