【TRULY FRESH】牛孖筋

Frozen Beef Double Tendon

筋香浓郁 · 软糯弹牙 · 久炖更入味

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✔ 牛孖筋特色部位
富含筋膜组织，经过慢炖后由紧实逐渐变得软糯弹牙，口感很有层次

✔ 越炖越香
特别适合卤、焖、炖，充分吸收汤汁后非常入味

✔ 软糯中带弹性
与普通牛肉的纤维口感不同，牛孖筋吃的是独特的筋香与Q弹感

✔ 中式料理百搭
萝卜焖牛筋、柱侯牛筋、卤牛筋、牛筋煲都很合适

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🌟 牛孖筋有什么特别？

👉 最大特色就是一个字：“筋”

👉 慢火炖煮后，口感从韧实变成软糯、弹牙

👉 特别能吸收酱汁，越焖越有味

👉 喜欢牛筋、牛腩这类口感的人，这一款非常值得试

炖得火候够，软糯黏嘴又带一点弹性，就是牛孖筋最迷人的口感。

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🍽️ 推荐吃法

🥘 萝卜焖牛孖筋
经典搭配，萝卜吸收牛肉汤汁，特别下饭

🫕 柱侯牛孖筋煲
柱侯酱、姜蒜一起慢焖，浓香入味

🌶️ 香辣牛孖筋
炖软后加入辣椒、花椒调味，香辣过瘾

🥢 卤牛孖筋
卤好后切块或切片，冷热都好吃

🍜 牛孖筋汤面
炖好的牛孖筋连汤一起配面，一碗就很满足

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💡 烹饪小技巧

✔ 建议充分解冻后清洗、焯水，再进行炖煮
✔ 牛孖筋适合慢炖至自己喜欢的软硬程度
✔ 想节省时间，可以使用压力锅
✔ 炖好后在汤汁中浸泡一段时间，会更加吸汁入味

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📦 产品特色

✔ TRULY FRESH
✔ 牛孖筋特色部位
✔ 筋香浓郁
✔ 软糯弹牙
✔ 特别适合焖、炖、卤、煲
✔ 冷冻保存 ❄️

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⭐ 一句话推荐

👉 爱吃牛筋的一定懂！TRULY FRESH 牛孖筋慢慢炖到软糯弹牙，吸足浓浓酱汁，萝卜焖、柱侯煲、卤着吃都特别香！ 🥩🔥

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