1 / 2牛仔骨 / 肋排
產地 加拿大
最佳賞味期 2028-05-08
Canadian Beef Short Rib Cubes · 3 lb
精选加拿大牛肉 · 牛仔骨切粒 · 肉香浓郁 · 肥瘦相间 · 煎炒炖煮都好吃
✔ 牛仔骨切粒,吃起来更方便
精选 Canadian Beef 加拿大牛肉,将牛仔骨部位切成方便烹饪的小块。相比整片牛仔骨,切粒以后更容易调味、翻炒和分食,特别适合家庭快手料理。
✔ 牛仔骨特有的浓郁肉香
牛仔骨也就是牛短肋部位,肉质本身带有一定脂肪和结缔组织,肥瘦相间、牛肉风味浓郁。经过煎烤后脂香更加突出,炖煮后则会呈现另一种软嫩入味的口感。
✔ 一口一块,特别适合煎炒
切粒规格让每一块牛肉都有更多表面接触高温,煎至表面焦香以后,外香内嫩,非常适合黑椒、蒜香、韩式烧烤等做法。
✔ 3磅家庭装
一包 3 lb(约1.36kg),可以按每餐用量分装冷冻,煎、炒、烤、炖都能用。
🥩 优质动物蛋白质
牛肉可以提供完整蛋白质,含有人体所需的必需氨基酸,是日常膳食中优质蛋白质的来源之一。
💪 含铁
牛肉含有血红素铁(Heme Iron),是肉类比较有代表性的营养特点之一。
⚡ 维生素B12
牛肉也是维生素B12的天然来源。维生素B12参与正常的红细胞形成以及能量代谢。
🌿 锌等矿物质
牛肉可以提供锌、硒、磷等多种矿物质。
🥩 牛仔骨脂香更明显
牛仔骨并不是特别瘦的牛肉部位,通常含有一定脂肪,因此香味和口感更加浓郁;实际脂肪含量会因每块肉的肥瘦比例而有所不同。
🧄 蒜香牛仔骨粒——特别推荐
牛仔骨粒煎至表面焦香,加入蒜粒、黑胡椒简单调味,肉香和蒜香非常搭。
🌶️ 黑椒牛仔骨粒
搭配洋葱、彩椒和黑椒汁,大火快炒,就是一道很经典的下饭菜。
🇰🇷 韩式烧烤风味
用韩式烤肉酱、蒜、芝麻油等提前腌制,再煎或烤,甜咸浓香。
🥔 土豆炖牛仔骨
喜欢软嫩口感,可以搭配土豆、胡萝卜、洋葱一起慢炖,让牛肉和配菜充分吸收汤汁。
🍚 牛仔骨盖饭
煎好的牛仔骨粒配洋葱和米饭,淋上锅里的肉汁,一餐就解决了。
🔥 BBQ / 烤箱
提前腌制后烧烤或烤制,牛仔骨本身的脂肪受热后香气更加突出。
✔ 煎炒前用厨房纸吸干表面水分,更容易煎出焦香表面
✔ 锅充分预热后再下牛肉,避免一次放得过满而大量出水
✔ 做黑椒、蒜香等快炒菜式时,可以分批煎制
✔ 如果肉块中带有骨块,食用时注意小骨,并根据块型适当延长烹饪时间
✔ 如果用于炖煮,可以小火慢炖至自己喜欢的软嫩程度
✔ 冷冻产品建议冷藏解冻,并充分加热后食用
✔ CANADIAN BEEF 加拿大牛肉
✔ 牛仔骨 / Beef Short Rib
✔ 已切粒,省去家庭分切步骤
✔ 肥瘦相间、牛肉风味浓郁
✔ 提供完整蛋白质
✔ 含铁、锌及维生素B12等营养素
✔ 煎、炒、烤、炖皆宜
✔ 3磅 / 包(约1.36kg)
👉 喜欢牛仔骨,又嫌整片吃起来不够方便,这款切粒就特别实用——加拿大牛肉,肥瘦相间、肉香浓郁,一口一块;蒜香煎、黑椒炒、韩式烧烤或者慢炖都合适,3磅装分几餐吃也方便! 🥩🔥
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